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南乳芋头焖五花肉的做法步骤

1.预备材料，清洗干净。

2.五花肉均匀切片。

3.芋头去皮，切块。

4.干锅，煎一下五花肉，逼出猪肉，所以不用下油。

5.反过来再煎直焦焦的。

6.慢火煎，预备汁，两块南乳，加两勺南乳汁，加适量冰糖，和500g清水，搅拌均匀。

7.煎得差不多，就可以下酱汁，焖煮10分钟。

8.再下芋头一齐焖煮，然后下一点老抽调色，生抽提味。

9.煮至酱汁收干。

10.就可以上碟了。

11.成了。